Formaggi

Il sapore delle verdi colline senesi in una produzione a Km 0

La produzione del latte si svolge in maniera assolutamente naturale senza forzature industriali..

Le nostre vacche sono allevate e curate con amore e soprattutto grandissima passione. Il latte che ci donano viene lavorato da caseifici esterni, che sono costantemente controllati e igienizzati..

Tutto viene realizzato nel rispetto della tradizione per portare sulla tua tavola un prodotto di qualità, sicuro e gustoso..

I prodotti vengono venduti direttamente nella nostra bottega o nei mercati dei produttori potrai trovare: mozzarella, ricotta, stracciatella, scamorza, scamorza affumicata, caciotta fresca, provola, provola affumicata e stracchino. (anche la carne)